长春冻水果风俗
http://changchun.lvyou114.com 2014-09-29 感谢会员 提供该信息
长春冻水果风俗
漫长的冬天给人们带来了寒冷，也赐予了方便的天然冰箱。东北地产水果有限，绝大部分靠从关内购进。春夏市面上的水果多会出现腐烂的情况，而冬季水果却很新鲜，就是因为冷冻着的缘故。象冻梨、冻柿子、冻苹果等，一个个硬得如钢球一般。不懂的人拿起来只能咬下一道白印，而东北人吃冻果却有决窃。既不用热水泡，也不用旺火烤，而是把冻果放在凉水中缓缓解冻，半个钟头，果子表皮就结出一层冰，里面却软软的，咬上一口，酸甜瓦凉，真是大开胃口啊！
